Czekolady Cortez to arcydzieło dla kubków smakowych powstające w niewielkiej polskiej manufakturze czekolady w Zabierzowie od 2011r., dla której naturalny smak to podstawa.
Jest to prawdziwa i aromatyczna belgijska czekolada w nietuzinkowym połączeniu smaków, które przyciągają uwagę wywołując błogą rozkosz dla podniebienia. Ów smaki są unikalne, tworząc ciekawą i niepowtarzalną kombinację.
Owoce wykorzystane do produkcji nie są zwykłymi suszonymi owocami. Posiadają naturalny kolor i przede wszystkim smak świeżych owoców. Nie są kandyzowane, dosładzane ani w żaden sposób konserwowane. Specjalny proces technologiczny jest prowadzony tak, aby zatrzymać wszelkie wartości płynące z owocu.
Czekolada Cortez wytwarzana jest na bazie masła kakaowego, które sprawia, iż czekolada dosłownie rozpływa się w ustach, gdyż masło kakaowe topnieje w temperaturze 36°C, czyli temperaturze ciała człowieka. Używane do produkcji innych, popularnych czekolad tłuszcze roślinne ulegają rozpuszczeniu dopiero w temperaturze 38°C. Powoduje to nieprzyjemne odkładanie się w ustach warstwy tłuszczu, którego organizm ludzki nie jest w stanie naturalnie rozpuścić.
W ofercie sklepu KaMa Esencja Samku, znajdują się czekolady Cortez w formie pitnej oraz w tabliczkach.
Czekolady pitne
Czekolady pitne są w postaci kaletek (drażetek) do samodzielnego przygotowania na wiele sposobów: rozpuszczone w gorącym mleku lub wodzie, ze śmietanką lub jako dodatek do deserów. Występują one w następujących smakach:
- ciemna,
- ciemna z imbirem,
- ciemna z malinami,
- ciemna z pomarańczą,
- mleczna,
- mleczna z truskawkami,
- mleczna piernikowa,
- mleczna z wiśniami.
Czekolady pitne ciemne posiadają 60% składników kakaowych natomiast mleczne 33,6%. Waga opakowania to 200g.
Czekolady w tabliczkach
Czekolady w tabliczkach występują w dwóch wersjach:
Standardowe tabliczki z okienkiem:
- CIEMNA z bananami i malinami,
- CIEMNA z jabłkiem i cynamonem,
- CIEMNA z papryczkami chilli i solą morską,
- CIEMNA ze śliwką i kardamonem,
- CIEMNA z truskawkami i jagodami,
- CIEMNA z wiśniami, jabłkiem i goździkami,
- CIEMNA z kawą i miętą,
- CIEMNA z prażonym ziarnem kakaowca i wiśniami,
- CIEMNA z pomarańczą,
- CIEMNA z malinami BEZ CUKRU, SŁODZONA STEWIĄ,
- MLECZNA z ananasem i rozmarynem,
- MLECZNA z truskawkami,
- MLECZNA z orzechami i migdałami,
- MLECZNA z zielonym pieprzem, malinami, cytryną,
- MLECZNA z wiśniami i jabłkiem,
- MLECZNA z żurawiną, jabłkiem i imbirem,
- MLECZNA z malinami i jagodami,
- MLECZNA ze śliwką, miodem i cynamonem,
- MLECZNA z czarną porzeczką i miodem,
- MLECZNA z czarną porzeczką BEZ CUKRU, SŁODZONA STEWIĄ,
- BIAŁA z pistacjami i żurawiną.
Czekolady standardowe ciemne posiadają 60% składników kakaowych, mleczne 33,6% natomiast biała 33,1%. Waga opakowania to 85g.
Folkowe Mecyje
Folkowe Mecyje czyli czekolada w folkowym opakowaniu:
- podhalańska parzenica to czekolada deserowa,
- łowicka wycinanka to czekolada deserowa z wiśniami,
- opoczańska wycinanka to czekolada deserowa z migdałami prażonymi,
- zalipiańskie malowane kwiaty to czekolada deserowa z żurawiną,
- biłgorajski haft to czekolada pełnomleczna,
- kaszubski haft to czekolada pełnomleczna z prażonymi ziarnami kakaowca,
- kurpiowska wycinanka to czekolada pełnomleczna z rodzynkami,
- beskidzki haft krzyżykowy to czekolada pełnomleczna z prażonymi orzechami laskowymi,
- bobowe koronki to czekolada pełnomleczna z kawą,
- krakowskie motywy to czekolada biała z makiem.
Czekolady folkowe ciemne posiadają 70% składników kakaowych, mleczne 32,7% natomiast biała 33,1%. W czekoladach mlecznych występuje 27,3% mleka. Waga opakowania to 100g i 110g w przypadku dodatków.
